Episodio 1 – Biopastoreria
Giorgio ci racconta di come insieme alla sorella Silvia ha deciso di dedicarsi all’azienda agricola di famiglia, portando avanti i valori di biodiversità e sostenibilità promossi dal padre.
Ci spiega come, durante la quarantena, molte persone si siano avvicinate alla loro attività, cercando sempre di più cibi sani da produttori locali fidati. Ma soprattutto, ci confida cosa significa per lui portare avanti questo lavoro a contatto con la natura.
“Piano piano ho capito che quello che faccio mi piace, sto bene, ma soprattutto mi sento libero e non costretto a lavorare.”
Giorgio, Biopastoreria
